Nagymamám gyermekkoromban minden nyáron készített bodzaszörpöt a család nagy örömére.

Hozzávalók 5 l-es üveghez:

60 dkg cukor

6-7 db nagyobb bodzavirág

2 db citrom

2 db kis dobozos citrompótló (12,5 g/doboz)

Elkészítés:

A cukrot és a citrompótlót oldjuk fel a vízben, majd helyezzük bele az alaposan megmosott bodzavirágokat. A felkarikázott citromot is tegyük a bodzavirágok mellé (a héját hagyjuk rajta). Ügyeljünk arra, hogy a citromot és a virágokat is lepje el a víz. Takarjuk le a tetejét, hogy ne huljon bele szennyeződés, majd hagyjuk állni 2 napig. (ne tegyük hűtőbe) Ha letelt a 2 nap, akkor átszűrás után már fogyaszthatjuk is. :)