Hozzávalók:

50 dkg liszt

5 tojás

Só

Elkészítés:

A lisztet a tojással és sóval összegyúrjuk egy kemény tésztává. A tészta előnye, hogy nem ragad így egyszerűbb kinyújtani. Vékony lapokra törekedjünk, így lesz ételünk igazán ízletes. Nagyjából 10*10-es kockákat szoktam a végén vágni belőle. A tésztát már csak meg kell főzni forró, sós vízbe és kezdhetjük is a rétegezést.