Hozzávalók:

30 dkg krémsajt

2 dl tej

1 evőkanál vágott zöldpetrezselyem

őrölt fekete bors, só

Elkészítés:

A kimért tejet egy edényben felforralom, majd hozzáadom a krémsajtot. Folyamatos kevergetés mellett sózom, borsozom és beleszórom a petrezselyem zöldet is. Nem kell megvárni, amíg teljesen besűrűsödik az öntet.

Tálaláskor még forrón a főtt tésztára merjük.