Szerepe:

A C-vitaminnak a csont és kötőszövetek növekedésében, a sebek gyógyulásában, vörösvérsejtek érlelésében, az ellenálló-képesség növelésében van nagy szerepe.

Fő forrása:

Friss gyümölcsök, savanyú káposzta, citrom, sóska, fekete ribizli, zöldpaprika, burgonya, paradicsom.

Hiánya:

Skorbutot (fogak elvesztése, vérzés, fogíny-gyulladás) okoz.

Ajánlott napi mennyiség:

60 milligramm